Vitigni: Corvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 25%,Molinara 5%

Zona di produzione: Marano di Valpolicella di Valpolicella (VR)

Vinificazione: vendemmia manuale, selezione rigorosa e appassimento nel fruttaio, affinamento in barriques di rovere e botti di ciliegio per circa 24 mesi

Descrizione: ha un colore rosso rubino carico con riflessi granati, un profumo intenso e complesso, con sentori di fiori passiti, confettura di amarena e visciola, note di spezie dolci, cioccolato boero, china, miele di fiori di bosco e leggerissime fragranze di corteccia di vite e oliva verde. Il suo sapore è tipicamente Marano per la ficcante acidità e la finezza, secco, al limite dell’abboccato, caldo e morbido, con una buona freschezza e tannini vellutati. Vino che punta all'eleganza più che alla potenza.

Gradazione alcolica: 16% Vol.

Abbinamenti consigliati: cacciagione e carni rosse stufate, brasate, in salmì o alla brace, formaggi stagionati e leggermente piccanti. Da provare anche abbinato allo stracotto d’asino.

Temperatura di servizio: 18-20 °C 

Formato bottiglia: 750 ml

Amarone della Valpolicella DOCG "Moròpio" 2017 - Antolini

€ 39,00Prezzo