Vitigno: autoctono romagnolo 100% (Albana)

Zona di produzione: Faenza (RA)

Vinificazione: vendemmia in ripetuti passaggi in vigna per assecondare la lenta e graduale maturazione dei grappoli completamente botritizzati, fermentazione spontanea con i propri lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di circa 1 anno in Kvevri (anfora Georgiana), decantazione 5 mesi in acciaio.

Descrizione: di colore giallo tendente all'arancio e profumo fruttato, in bocca è corposo e sapido.

Grado alcolico: 13,5% Vol.

Abbinamenti consigliati: foie gras, formaggi a latte crudo vaccino/caprino a crosta fiorita.

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Formato bottiglia: 500 ml

Vino Bianco da Uve Stramature "ANFORghettabol" San Biagio Vecchio VIGNAIOLI IND.

€ 26,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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