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Funtana Manna è un vino realizzato come natura insegna, con uve Vermentino da coltivazione biodinamica allevate in Gallura. Nato dalla selezione dei migliori grappoli dei nostri vigneti, allevati senza pesticidi né concimi chimici e vinificati secondo i principi della biodinamica, rispettando l’uva, l’ambiente e la natura.

 

Produttore: Soc. Agr. Masone Mannu - Monti di Gallura (SS) - Italia.

Vitigno: Vermentino di Gallura 100%

Zona di produzione: Tenuta Masone Mannu. Località Su Canale, Monti (OT) in Gallura. Sabbie granitiche.

Vinificazione: raccolta manuale in cassette nella prima metà di settembre con selezione delle migliori uve tramite selezionatrice ottica. Pressatura soffice, fermentazione senza alcuna aggiunta di lieviti selezionati. Almeno 5 mesi di affinamento sulle fecce fini e 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

Descrizione: limpido, ha colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un bouquet con delicati aromi floreali e fruttati, arricchiti da note agrumate. In bocca è fresco e fruttato con retrogusto di mandorla.

Abbinamenti consigliati: perfetto come aperitivo. Ottimo in abbinamento ad antipasti a base di pesce, crostacei e piatti della cucina mediterranea.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Vermentino Isola dei Nuraghi IGP "Funtana Manna" - Masone Mannu 2021 BIODINAMICO

€ 21,50Prezzo
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