Produttore: Vini Simonetti s.s.a. - Staffolo (AN) - Italia.
Vitigno: Verdicchio 100%.
Zona di produzione: Staffolo (AN).
Vinificazione: ottenuto da una accurata selezione di grappoli raccolti in cassette a metà ottobre. Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per 25 gg in vasche di acciaio inox dove viene anche affinato per 12 mesi sulle fecce con batonnage programmati. 
Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un'aroma minerale con note floreali di camomilla e di erbe di campo e con note fruttate di pera Williams. Al palato ha un ingresso morbido ed equilibrato, con un finale sapido e leggermente amaro caratteristico del Verdicchio.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di  pesce, carni bianche e formaggi semistagionati.
Temperatura di servizio: 12 °C
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.