Vitigno: Chardonnay 100%

Zona di produzione: Sponda Trentina (TN)

Vinificazione: tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio. Presa di spuma con il metodo classico e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi.

Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ha perlage fine e persistente. Al naso esprime note di frutta a polpa bianca accompagnata da delicate note di fiori di campo. In bocca è fine ed equilibrato con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane.

Grado alcolico: 12,5% Vol.

Abbinamenti consigliati: spumante di buon corpo e lunghezza è in grado di sostenere con grande piacevolezza il tutto pasto.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Premi e riconoscimenti: Nell'ultimo decennio Abate Nero Brut è stato più volte segnalato dal Gambero Rosso con 2 Bicchieri Rossi, mentre Luca Maroni gli ha assegnato 81punti.

Formato bottiglia: 750 ml

Trento DOC M.C. Brut - Abate Nero

€ 23,00Prezzo

    p.iva 03371481205

    privacy policy

     

     

    Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      • Grey Facebook Icon
      • Instagram Social Icon