Vitigno: Pinot Nero 100%

Zona di produzione: Casteggio (PV) cuore dell'Oltrepò Pavese

Vinificazione: vendemmia manuale, vinificazione con pressatura diretta delle uve e fermentazione in acciaio, presa di spuma secondo il metodo classico ed affinamento sui lieviti per circa 36 mesi.

Descrizione: di colore oro lucido con un perlage fine e persistente, al naso è intenso e fine, di ottima ampiezza, con sentori che vanno dal fruttato alla frutta secca, fino alla pasticceria. In bocca ha notevole cremosità, è fresco, abbastanza sapido, strutturato ed ha una persistenza aromatica molto lunga.

Grado alcolico: 12,5% Vol.

Abbinamenti consigliati: aperitivi di pesce fresco, tortine di verdura, tartine di pasta sfoglia, primi e secondi di pesce.

Temperatura di servizio: 5 °C

Formato bottiglia: 1500 ml

OFFERTA Oltrepò Pavese DOCG M.C. Pinot Nero Brut Nature - Picchi MAGNUM

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