Produttore: Paladin SPA - Pravisdomini - Italia.
Vitigno: Syrah 100%
Il Syrah è un vitigno internazionale coltivato in tutto il mondo celebre per le sue note speziate che Paladin interpreta con grande eleganza.
Vinificazione: le uve sono vinificate alla temperatura media di 25 °C, mentre la macerazione si protrae per circa 15 giorni. Segue una maturazione in barrique di legno di 3°-4° passaggio per ottenere dal legno una lenta ossigenazione con lo scopo di maturare i tannini originali, senza estrarli dl legno, conferendo così morbidezza al vino.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso è  avvolgente con note intense di frutta rossa, spezie e pepe nero. In bocca spiccano la ciliegia sotto spirito ed il caffè. E' un vino rotondo, avvolgente e molto piacevole per la sua armonia e ampiezza.
Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, accompagna in modo eccellente piatti di bollito e carni al forno. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura ed anche da solo, dopo cena, in compagnia.
Temperatura di servizio: 18 °C
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Premi e Riconoscimenti: Bibenda 2019: 4 Grappoli, Veronelli 2020: 2 Stelle ; China Wine and Spirits Awards 2019: Medaglia d'Oro.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.