Vitigno: Sylvaner 100%
Zona di produzione: Valle d'Isarco - Bressanone (BZ).
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento per il 30 % in grandi botti e per il 70 % in accaio.
Descrizione: colore che và dal verde-giallo al giallo brillante; aroma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccato; corpo importante, pieno dall'ottima struttura, elegante.
Grado alcolico: 14% Vol.
Abbinamenti consigliati: antipasti, asparagi, primi a base di pasta e di riso, pollo, carni bianche, particolarmente adatto a piatti a base di pesce, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 10-11 °C
Potenziale di affinamento: 3-4 anni.
Formato bottiglia: 750 ml
Riconoscimenti: Tre Bicchieri Gambero Rosso - A.A. Valle Isarco Sylvaner 2015 ; 5 Grappoli Bibenda Duemilavini 2013 - A.A. Valle Isarco Sylvaner 2011.