Produttore: Azienda Agricola Deltetto - Canale - Italia.

Vitigni: Pinot Nero e Chardonnay.

Zona di produzione: Canale (CN).

Vinificazione: fermentazione a 18 °C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12 °C , affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti.

Descrizione: di colore giallo paglierino ha perlage fine e persistente. Al naso ha profumi di crosta di pane e delicate note floreali. Al palato è secco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti consigliati: perfetto come aperitivo, antipasti, primi piatti. Ottimo abbinamento con crostacei e ostriche.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Grado alcolico: 12,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

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