Vitigno: Schiava Grigia 100%
Zona di produzione: Cortaccia (BZ)
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio e fermentazione malolattica in grandi botti di legno.
Descrizione: di colore rosso rubino chiaro, al naso si avvertono sentori di frutti rossi estivi: ciliegie, fragole, ribes. In bocca è armonico, con una trama tannica setosa dove note di erbe aromatiche e panpepato si sposano con un seducente aroma di ciliegie.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Abbinamenti consigiati: come aperitivo, con antipasti locali, speck, affettati, pasta e carni bianche.
Temperatura di servizio: 14 °C
Formato bottiglia: 750 ml