Il sale marino integrale della salina Culcasi, è un presidio Slow Food e certificato di Eccellenza Italiana viene coltivato con metodologia riconosciuta patrimonio UNESCO. Viene poi unito all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. affinato diversi anni in botte di rovere generando così un sale dal profumo intenso che dona ai piatti aromi unici.

Produttore: Acetaia Castelli Az.agr. di lotti Andrea - Rio Saliceto (RE)

Zona di produzione:  (RE) - Italia.

Ingredienti: sale marino integrale, aceto balsamico di Modena I.G.P.
Shelf life:  5 anni
Descrizione: si presenta in grani dal colore bruno; profumo balsamico intenso; sapore equilibrato. Pratico il "grinder" per macinare il sale al momento.

Come usarlo: buono su verdure grigliate e uova ma dona il suo meglio con filetti di carne o pesce.

Sale all'aceto balsamico di Modena I.G.T. gr.160 c/macinasale - Acetaia Castelli

€ 8,50Prezzo