Produttore: Azienda Agricola Alessandri Massimo - Ranzo (IM) - Italia.
Vitigno: Rossese 100%
Zona di produzione: colline argillo-calcaree a 280-400 m s.l.m. a Ranzo.
Produzione: le uve provenienti da vigneti disposti nelle tipiche strutture a terrazza, vengono diraspate e sottoposte a pressatura soffice. Le bucce rimangono in macerazione per 10-15 giorni nel mosto, poi seguono la decantazione del mosto, la fermentazione a temperatura controllata a 28 °C in vasche di acciaio inox e la fermentazione malolattica. Il vino rimane ad affinare 7 mesi in vasche d'acciaio sulle proprie fecce fino all'imbottigliamento.
Descrizione: di colore rosso rubino chiaro, al naso si avvertono intensi sentori floreali e fruttati di rosa, fragola e lampone. In bocca è sapido, morbido, di media struttura e dal finale persistente.
Abbinamenti consigliati: primi di terra, carni bianche, salumi.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
Premi e Riconoscimenti: Gambero Rosso 2021: 3 Bicchieri.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.