Produttore: Hacienda Coloma Ltda - Bogotà (Colombia). N° di Iscrizione sul Registro Colombiano dell'Industria: INVIMA 2017L-0008762.
Produzione: il Ron Coloma viene prodotto sotto agli alberi secolari dell'azienda Coloma, una piantagione di caffè situata a 1700 m s.l.m. nel cuore della Colombia. I Maestri del Ron Sandra Reateguí e Judith Ramirez producono questo Ron con la melassa di 2 varietà di canna da zucchero. Dopo una distillazione in colonna, il rum viene invecchiato in modo tradizionale (non secondo il Metodo Solera) per 8 anni in botti di quercia americana che in precedenza avevano contenuto Bourbon e infine viene affinato per 3 mesi in botti che in precedenza avevano contenuto il liquore al Caffè Coloma. E' un rum in stile spagnolo dal carattere molto colombiano.
Colore: marrone chiaro con sfumature ramate.
Olfatto: note delicate di vaniglia, con un sottile tocco di caffè in polvere e di moka, combinati con un delicato aroma di legno.
Gusto: buon bilanciamento tra vaniglia, moka e caffè finemente macinato. Finale con una persistenza soffice e rotonda.
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Riconoscimenti: Concours Mondial de Bruxelles 2022: Medaille d'Argent ; Meininger's International Spirits Award 2021: Silver Medal.
Confezione: astuccio con 2 bicchieri da degustazione
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.