Vitigno: Riesling Renano 100%

Zona di produzione: Montefranco nei pressi di Merano e Seeburg nei pressi di Bressanone.

Vinificazione:  50% affinamento per 8 mesi in acciaio e 50% affinamento sui lieviti per 8 mesi.

Descrizione: di colore giallo oro con sfumature verdognole. Al naso si avverte un delicato bouquet fruttato con aromi di pesca ed albicocca. In bocca è un vino di carattere e ben strutturato, caratterizzato dalla tipica acidità del Riesling, secco e con un finale di lunga persistenza.

Grado alcolico: 13,5 % Vol.

Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo. Si abbina con tartare di pesce, antipasti di pesce affumicato, sushi e sashimi, pasta al pesce in bianco e al pomodoro, risotto ai frutti di mare, pesce in umido e alla griglia, zuppa di pesce in bianco e al pomodoro, cuscus alle verdure, formaggi freschi.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Potenziale di affinamento: fino a 10 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Riesling Alto Adige DOC - Laimburg

€ 18,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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