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Produttore: Azienda Agroforestale Fontezoppa di Piero Luzi & C. (MC) - Italia.

Vitigno: Maceratino 100% vitigno autoctono localmente chiamato Ribona. Questo antico vitigno fu probabilmente introdotto in Italia dai primi coloni della Magna Grecia. Recenti analisi sul DNA, hanno collocato questo vitigno molto vicino al Verdicchio, e più alla lontana ad un Trebbiano di queste latitudini.

Zona di produzione: Civitanova Marche (MC). La Ribona è un antichissimo vitigno, portato dai Principi Piceni, che si è acclimatato in un ristretto areale dei Colli Maceratesi carezzati dai venti salmastri dell’Adriatico.

Produzione: coltivazione biologica delle uve, raccolta manuale, vinificazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico con sosta sulle fecce per almeno 30 mesi che conferisce alla Ribona carattere ed eleganza.

Descrizione: di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage finissimo e persistente. Al naso si avvertono la brioche appena sfornata ed il burro, e ha un bouquet di fiori e di frutti gialli. Al palato è cremoso, fresco e minerale.

Abbinamenti consigliati: perfetto come aperitivo, si abbina a crostacei, ostriche, frutti di mare, cruditè di pesce, sushi, cucina di mare in genere. Si abbina bene anche ai formaggi molli o semistagionati, ai piatti vegetali e a quelli speziati.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Gradazione alcolica: 12 % Vol.

Riconoscimenti: Vinibuoni d'Italia 2022: Corona per lannata 2017 ; James Suckling: 90/100.

Longevità: adatto al lungo affinamento.

Formato bottiglia: 1500 ml

Contiene solfiti.

IN CASSETTA DI LEGNO CONFEZIONE REGALO.

Ribona Colli Maceratesi DOC M.C. Mill. 2017 MAGNUM conf. legno -Fontezoppa

€ 55,00Prezzo
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