Vitigno: Ribolla 100%

Zona di produzione: Pavia di Udine (UD)

Vinificazione: in recipienti di acciaio inox termocondizionati per 20 giorni a temperatura controllata da +16 a +20 °C e affinamento in vasche inox a temperatura costante a +12 °C, stabilizzazione in celle frigo fino al momento dell’imbottigliamento.

Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso è delicatamente floreale e fruttato di mela verde. In bocca è secco, fresco leggermente citrino, ha struttura generosa e delicata persistenza.

Gradazione alcolica: 13 % Vol.

Abbinamenti consigiati:  minestre e risotti di verdure, piatti a base di pesce (cartoccio e bollito), carni bianche, ottimo con salumi e ricotta affumicati.

Temperatura di servizio: 12-13 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Ribolla Gialla Collio DOC - Pighin

€ 13,00Prezzo

    p.iva 03371481205

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