Produttore: VP BDM Spa - Pravisdomini - Italia.

Vitigni: Glera 85% , Pinot Nero 15%

Zona di produzione: Annone Veneto (VE).

Vinificazione: il mosto ottenuto dopo la pressatura soffice delle uve viene fermentato a basse temperature (15 °C) in modo da esaltarne la freschezza e le note fruttate. Per la spumantizzazione si utilizza il metodo Charmat: la presa di spuma avviene in autoclave, a basse temperature e frequenti battonage, in modo da esaltarne la fragranza e la finezza del perlage. Il periodo di elaborazione supera mediamente i 60 giorni.

Descrizione: il colore è di una brillante tonalità di rosa e presenta un perlage fine e persistente. Il profumo è molto fresco e floreale. Molto piacevole al palato dove si ha un’esplosione di freschezza, ma anche una sensazione di corposità data dalla sapidità e dalla persistenza gusto-olfattiva delle sensazioni fruttate e floreali.

Abbinamenti consigliati: vino conviviale, da aperitivo, ottimo per accompagnare primi piatti di pesci, sashimi di salmone o tonno, da provare anche con verdure alla griglia.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Gradazione alcolica: 11,5 % Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Prosecco DOC Brut Rosé Millesimato 2020 - Bosco del Merlo

€ 11,00Prezzo