Vitigno: Primitivo 100%
Zona di produzione: Manduria (TA). Terra bianca calcarea.
Vinificazione:  raccolta manuale, maturazione in acciaio seguita da 9 mesi in rovere francese.
Descrizione: di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso presenta sentori di frutti piccoli a bacca rossa, particolarmente amarena, e di spezie leggere. Al palato si presenta caldo, morbido, fruttato, corposo e con tannini persistenti.
Grado alcolico: 14,5% Vol.
Abbinamenti consigliati: selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati.
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Premi e Riconoscimenti: 4 Grappoli Bibenda.
Formato bottiglia: 750 ml