Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Zona di produzione: Sancerre
Vinificazione: Dopo dirasparatura, l'uva è sottoposta a pressatura soffice e fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso è caratterizzato da un elegante bouquet di fiori bianchi e da sentori minerali. In bocca è delicato ed equilibrato e presenta una viva freschezza e una lunga persistenza.
Grado alcolico: 13,5% Vol.
Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo. Si abbina con molluschi, crostacei, sogliola, rombo, coda di rospo, salmone, trota.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Premi: Medaglia d'oro al Mundus Vini 2016 e vincitore di numerosi altri riconoscimenti internazionali.
Formato bottiglia: 750 ml