Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Zona di produzione: Sancerre.
Vinificazione: Dopo dirasparatura, l'uva è sottoposta a pressatura soffice e fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi brillanti, al naso è intenso. Si percepiscono note di agrumi e ananas con un tocco di fiori di sambuco. In bocca è delicato ed equilibrato e presenta una viva freschezza e una lunga persistenza.
Grado alcolico: 13,5% Vol.
Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo. Si abbina con sogliola, salmone, trota, aragosta oppure con pollame, arrosto di vitello o di maiale, carne di maiale alla griglia.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Premi: Medaglia d'oro al Mundus Vini 2016 e vincitore di numerosi altri riconoscimenti internazionali.
Formato bottiglia: 750 ml