Produttore: Domaine Joseph Mellot - Francia.
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Zona di produzione: Sancerre.
Vinificazione: dopo dirasparatura, l'uva è sottoposta a pressatura soffice e fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi brillanti, al naso è intenso. Si percepiscono note di agrumi, ananas e di fiori di sambuco. In bocca è delicato ed equilibrato e presenta una viva freschezza e una lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo. Si abbina con sogliola, salmone, trota, aragosta oppure con pollame, arrosto di vitello o di maiale, carne di maiale alla griglia.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Riconoscimenti: Medaglia d'oro al Mundus Vini 2016 e vincitore di numerosi altri riconoscimenti internazionali.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.