Produttore: Cantina Kurtatsch - Kurtatsch (BZ) - Italia.
Vitigno: Pinot Nero 100%
Zona di produzione: Comune di Cortaccia (BZ).
Vinificazione: secondo il metodo "de saignée" (macerazione senza pressatura) con successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox che consente di ottenere un vino di maggiore succosità e complessità.
Descrizione: di colore rosso corallo luminoso, al naso si percepisce un bouquet stimolante di lamponi e fragole di bosco. In bocca si presenta vivace ed elegante; la delicata struttura tannica gli conferisce un finale sorprendentemente persistente e succoso.
Abbinamenti consigliati: come aperitivo, con pesce (salmone), primi leggeri, formaggi delicati e come vino da terrazza estiva.
Temperatura di servizio: 9-10 °C
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.