Produttore: società agricola IL MONTICINO vigne e vini dei colli bolognesi - Zola Predosa - Italia.
Vitigno: Grechetto Gentile 100%
Zona di produzione: Zola Predosa (BO).
Descrizione: di colore giallo paglierino, al naso esprime note floreali. Al gusto è secco, di giusta freschezza e di corpo. Si avvertono aromi di frutta bianca matura e un caratteristico fondo amarognolo.
Abbinamenti consigliati: antipasti a base di uova, di verdure e di pesce. Primi piatti in brodo, in particolare tortellini. Mortadella, prosciutto, carni bianche, pesce alla griglia e al cartoccio, formaggi teneri e leggermente saporiti.
Riconoscimenti: eccellenza AIS Emilia Romagna, 2 bicchieri ROSSI Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso 2022
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.