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Produttore: Azienda Agricola Alessandri M. - Ranzo (IM) - Italia.

Vitigno: Pigato 100% Età media delle vigne: 10 anni.

Zona di produzione: colline argillo-calcaree a 280-400 m s.l.m. a Ranzo.

Produzione: le uve provenienti da vigneti disposti nelle tipiche strutture a terrazza, vengono diraspate e sottoposte a pressatura soffice. Le bucce rimangono in macerazione per 12 ore nel mosto, poi seguono la decantazione del mosto e la fermentazione a temperatura controllata a 16-19 °C in vasche di acciaio inox. Il vino rimane ad affinare sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.

Descrizione: di colore giallo paglierino, al naso è floreale e fruttato. In bocca è fine, fresco e minerale, con un finale di agrumi.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, riso ai frutti di mare, sgombro al forno, insalata di funghi, piatti vegetariani.

Temperatura di servizio: 10 °C

Longevità: 10 anni.

Gradazione alcolica: 13,50% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC "Costa de Vigne" - Massimo Alessandri 2020

€ 16,00Prezzo
In riassortimento
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