Vitigno: Passerina 100% , antico vitigno delle regioni Abruzzo-Marche.

Zona di produzione: Controguerra - Colline Teramane (TE)

Vinificazione: uve raccolte a mano,  la pressatura del pigiato avviene in maniera soffice, con macchine pneumatiche. Dopo un accurato Debourbage, il mosto limpido viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di maturazione effettuata in serbatoi di acciaio inox, il vino viene imbottigliato.

Descrizione: di colore giallo paglierino tenue ha un bouquet di buona intensità, persistenti note floreali e un accenno di frutti esotici. Al palato è fresco, di buon corpo, armonico ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo.

Abbinamenti consigliati: classico vino da pesce, carni bianche, formaggi e pasta fresca. Ottimo come aperitivo.

Grado alcolico: 12,5 % Vol.

Temperatura di servizio: 10-12 °C 

Formato bottiglia: 750 ml

Passerina Controguerra DOP "Elena" 2018- Lidia & Amato

€ 10,00Prezzo

    p.iva 03371481205

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