Produttore: Società Agricola Collebello S.R.L. - Tortoreto - Italia.
Vitigno: 100% Montepulciano d'Abruzzo da agricoltura biologica certificata.
Zona di produzione: Tortoreto (TE)
Vinificazione: raccolta manuale, conferimento in cassette, pigiatura non molto energica dei grappoli per rispettare l'integrità degli acini, macerazione in vinificatori di acciaio per 14-16 giorni con rimontaggi manuali del mosto, fermentazione alcolica con lieviti indigeni a 28 °C. Riposo in botti di acciaio per 12 mesi. Non filtrato.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso, al naso ha profumo intenso di ciliegia e frutti rossi. In bocca è corposo, pieno e dai tannini equilibrati ad una buona freschezza.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, secondi piatti di carni rosse alla griglia o al forno. Perfetto con l'agnello.
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Gradazione alcolica: 13 % Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.