<< La prima 100% italiana in versione senza glutine >>
 
Stile: Blonde Ale.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo dei nostri campi, riso carnaroli di Cascina belvedere, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.
Descrizione: colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un inalterata leggerezza. Il riso - utilizzato per abbattere la componente glutinica - aggiunge una nota secca a quelle di camomilla. Il tutto genera un bell’equilibrio con il moderato amaro del luppolo italiano, raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivato direttamente dal Birrificio Baladin. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene anche in casi che richiedono l’assenza di glutine.
Note gustative: cereale, luppolo, secchezza.
Grado alcolico: 6,5% Vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C 
Formato: 330 ml