Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Zona di produzione: Controguerra - Colline Teramane (TE)
Vinificazione: uve raccolte a mano, dopo la pigiadiraspatura vengono avviate alla macerazione in fermentini a temperatura controllata. La pressatura delle vinacce avviene in maniera soffice, con macchine pneumatiche. Il vino viene invecchiato per più di un anno in grandi botti di rovere e barriques. Una volta imbottigliato segue un periodo di affinamento, in bottiglie, di oltre sei mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Descrizione: intensissimo e fitto color porpora; bouquet ricco e fruttato, speziato di pepe, vaniglia e tabacco dolce; in bocca ha un corpo pieno, eccellente morbidezza, vellutato ed equilibrato
Abbinamenti consigliati: piatti di cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18 °C
Formato Bottiglia: 750 ml
€ 17,00Prezzo