Produttore: Società Agricola Collebello S.R.L. - Tortoreto - Italia.

Vitigno: 100% Montepulciano d'Abruzzo da agricoltura biologica certificata.

Zona di produzione: Tortoreto (TE).

Vinificazione: raccolta manuale, conferimento in cassette, pigiatura non molto energica dei grappoli per rispettare l'integrità degli acini, macerazione in vinificatori di acciaio per 14-16 giorni con rimontaggi manuali del mosto, fermentazione alcolica con lieviti indigeni a 28 °C. Riposo in botti di acciaio per 12 mesi. Non filtrato.

Descrizione: di colore rosso rubino, al naso ha profumo intenso di ciliegia e frutti rossi, in bocca è succoso e piacevolmente fresco con aromi di frutta matura, bella freschezza e tannini equilibrati.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, secondi piatti di carni bianche e rosse alla griglia.

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Formato Bag in Box: 5 L

Contiene solfiti.

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