Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica 100%

Zona di produzione: Vigolzone (PC)

Vinificazione: dopo pressatura soffice dei grappoli interi e fermentazione a 14-15 °C viene affinato 5 mesi sui lieviti fini con bâtonnages.

Descrizione: di colore giallo dorato, al naso esprime note di tè al bergamotto, mandarino, fresia, gelsomino, lychees e cocco. In bocca è pieno, fresco, lievemente tannico e presenta un lungo finale agrumato.

Grado alcolico: 13,5% Vol.

Abbinamenti consigliati: foie gras, crostacei, piatti a base di zucca, formaggi di media stagionatura. Adatto per piatti ricchi di aromi e dal gusto agrodolce.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Potenziale di affinamento: 15 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso di Cielo" - La Tosa

€ 16,00Prezzo

    p.iva 03371481205

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