Vitigno: Malvasia 85%, Trebbiano 15%

Zona di produzione: Acquaviva Collecroce (CB). 550 m slm.

Produzione: fermentanzione  spontanea in acciaio, grazie alla presenza di lieviti indigeni. Sosta sui lieviti, sempre in acciaio, di 4 mesi, in cui la malolattica si svolge naturalmente e maturazione in acciaio con successivo affinamento in bottiglia.  Non filtrato. Solfiti aggiunti in quantità inferiore alla quantità ammessa dalla certificazione biologica.

Descrizione: di colore giallo paglierino, limpido e luminoso. Al naso è molto profumato con note floreali e fruttate tipiche del varietale. In bocca è secco, di corpo leggero, fresco e sapido.

Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.

Abbinamenti consigliati: come aperitivo. Si abbina con tutti i piatti di mare.

Temperatura di servizio: 9 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Malvasia Molise DOC 2019 - Cianfagna VIGNAIOLI INDIPENDENTI

€ 14,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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