Dopo 150 anni per merito dei 2 fratelli Teeling rinasce nel 2015 la storica distilleria Teeling nel cuore di Dublino, un tempo sede di oltre 37 distillerie. La loro famiglia era attiva nel settore fin dal 1782  ed ora il whiskey viene nuovamente distillato a Dublino.
I fratelli Teelig creano sapori irlandesi non convenzionali, forgiando un nuovo futuro per Teeling, Dublin e Irish Whiskey. 
 
Produttore: Teeling Whiskey Company - Dublino - Irlanda.
Produzione: il Whiskey, ottenuto a partire da un mash bill non convenzionale composto per il 95% di mais e da 5% di orzo maltato, viene distillato 3 volte e maturato in botti di vino rosso ex-Cabernet Sauvignon della California producendo un Irish Whiskey davvero unico.
La filtrazione a freddo non viene eseguita così da preservare interamente il carattere del Whiskey.
La base di mais oltre il 95% conferisce un profilo aromatico decisamente dolce.
Il processo di distillazione a colonna fornisce una base neutra leggera e morbida a cui verrà conferito un sapore attraverso la scelta esclusiva della botte nella fase successiva.
L'uso unico di botti che avevano contenuto vino rosso della Napa Valley, California, conferisce un carattere di bacche rosse, con un tocco di spezie e di tannini.
Colore: ambrato intenso.
Olfatto: note speziate e fruttate che si mescolano ad una soggiacente nota zuccherina dolce. 
Gusto: sensazione di morbidezza come la seta, con un tocco di spezie e profonde note di bacche che bilanciano le sfumature dolci. L'influenza tannica del vino rosso crea un finale unico, corto e secco, incoraggiando un altro sorso.
Gradazione alcolica: 46% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Riconoscimenti: World Whiskies Awards 2019: Miglior Cereale Irlandese.
Confezione: tubo scatola regalo.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.