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Questo particolare vitigno, chiamato Incrocio Bruni 54 è stato creato nel 1936 dal Prof. Bruno Bruni, che lavorò per il Ministero dell’Agricoltura tra il 1930 e il 1950, incrociando le varietà Sauvignon Blanc e Verdicchio tramite impollinazione. Questa bottiglie nasce da un piccolo vigneto  di meno di un ettaro.

 

Produttore: Azienda Agroforestale Fontezoppa di Piero Luzi & C. (MC) - Italia.

Vitigno: Incrocio Bruni 54.

Zona di produzione: Civitanova Marche (MC). Le uve provengono da un unico vigneto a 2 km dal mare e 175 m di altitudine. 

Vinificazione: raccolta manuale delle uve da agricoltura biologica certificata, spremitura soffice e vinificazione in acciaio utilizzando lieviti indigeni.

Descrizione: di colore giallo paglierino, luminoso. Al naso è fine con sentori floreali e fruttati. In bocca è fresco, equilibrato e di ottima sostanza, con il frutto che si unisce alla delicata mineralità per un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti consigliati: come aperitivo, antipasti di mare e antipasti di terra delicati. Risotto ai gamberetti. Il retrogusto leggermente amarognolo di questo vino lo rende uno dei pochissimi vini che si abbinano per concordanza ai carciofi crudi. Particolarmente riuscito l'abbinamento con un'insalatina di carciofi teneri insaporiti a crudo con il lime.

Temperatura di servizio: 10 °C

Riconoscimenti: The WineHunter Award 2019: Rosso per l'annata 2018 ; James Suckling: 92 Pts per l'annata 2018.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Incrocio Bruni 54 Marche Bianco IGT - Fontezoppa 2021 BIOLOGICO

€ 18,00Prezzo
In riassortimento
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