Vitigno: Barbera 55-60%, Bonarda 40-45%

Zona di produzione: Vigolzone (PC)

Vinificazione: vendemmia fine settembre-prima metà di ottobre, macerazione sulle bucce per 12-15 giorni, affinamento in barriques per 6 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione ed imbottigliamento circa 10 mesi dopo la vendemmia.

Descrizione: di colore rosso rubino scuro, al naso esprime note eleganti ed intense di mora, prugna, amarena e cioccolato. In bocca è caldo, equilibrato e moderatamente fresco. Ha tannini vellutati e una lunga persistenza.

Grado alcolico: 14% Vol.

Abbinamenti consigliati: con piatti di carne bianca e rossa, anatra, alcuni primi piatti molto sostenuti e carichi, alcuni formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Potenziale di affinamento: 15-18 anni.

Riconoscimenti: 5 Grappoli (eccellenza)  Bibenda 2021

Formato bottiglia: 750 ml

Gutturnio Superiore DOC “Vignamorello" - La Tosa VIGNAIOLI INDIPENDENTI

€ 20,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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