Vitigno: Chardonnay 100% 
Zona di produzione: Corte Franca (BS)
Vinificazione: le uve, raccolte a mano e poste in piccole cassette, vengono raffreddate prima della pressatura. I mosti base fermentano separatamente in contenitori di acciaio. Una piccola frazione fermenta in barrique di rovere. Trascorsi 8 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée. Affinamento sui lieviti per 48 mesi. Sboccatura in assenza di ossigeno volta a eliminare qualunque shock ossidativo. Nessun dosaggio zuccherino. Stazionamento per un periodo di 6 mesi in cantina a temperatura controllata dopo la sboccatura.
Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso presenta eleganti note floreali e fruttate, sentori di crosta di pane e nuances boisé. In bocca ha una buona struttura, freschezza, mineralità e persistenza.
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Abbinamenti consigliati: secondi di pesce o di carne bianca.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Formato bottiglia: 750 ml