Produttore: Le Quattro Terre s.s. - Corte Franca - Italia.

Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Zona di produzione: Corte Franca (BS).

Vinificazione: pressatura soffice, le uve a bacca nera del pinot nero subiscono una breve macerazione sulle bucce, per estrarre il colore che caratterizza questo metodo classico. Fermentazione in vasche inox e maturazione in barrique. Almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti. Zuccheri residui: 6,6 g/l

Descrizione: di colore rosa accompagnato da un pérlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo intenso, con aromi di piccoli frutti rossi e note di petali di rosa. Al palato si nota la struttura del pinot nero, ben bilanciata dall’eleganza dello chardonnay. Finale fresco e persistente.

Abbinamenti consigliati: crostacei e molluschi, antipasti, primi a base pesce, pesce, carni bianche.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

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