Vitigni: Nerello Mascalese
Zona di produzione: contrade Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo e Solicchiata a 600-800 m s.l.m. da vigneti di età media di 20 anni.
Vinificazione: raccolta in cassette, diraspatura e pressatura soffice, macerazione a 28 °C per circa 12 giorni. Malolattica in acciaio e successivo affinamento in botti grandi da 25 hl.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso è intenso, ricco e speziato, con note di frutti di bosco, macchia mediterranea, erbe boschive e grafite. Al palato è di medio corpo, secco, fresco, ricco ed elegante, morbido e avvolgente, con chiusura di grande persistenza.
Grado alcolico: 14% Vol.
Abbinamenti consigliati: riso con sugo di carne, carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina, formaggi mediamente stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Formato bottiglia: 750 ml