Vitigno: Carricante.

Zona di produzione: Etna nelle contrade Praino e Verzella a 600 m s.l.m.

Produzione: raccolta in cassette, pressatura soffice, decantazione statica, travaso. Fermentazione a 18-20 °C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è minerale e leggermente affumicato, con sentori di frutta bianca, pietra focaia, pepe bianco ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco, energico e minerale, con lunga persistenza sapida.

Grado alcolico: 12,5% Vol.

Abbinamenti consigliati: come aperitivo, con antipasti e pietanze a base di pesce e con piatti vegetariani.

Temperatura di servizio: 12 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Premi e riconoscimenti: 3 Bicchieri del Gambero Rosso.

Etna Bianco DOC 2018 - Alta Mora Cusumano

€ 20,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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