Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Barbera, Nebbiolo.

Zona di produzione: Comune di Coccaglio in Franciacorta (BS).

Vinificazione: la vendemmia viene effettuata negli ultimi giorni di ottobre. Seguono la fermentazione e la macerazione a contatto con le bucce in tini troncoconici di rovere. A fermentazione ultimata i vini così ottenuti si affinano in barriques nuove per 16 mesi.

Descrizione: di colore rosso intenso con riflessi granati di straordinaria intensità. Al naso è intenso, quasi esplosivo, e caratterizzato da note di frutta matura. Seguono profumi di spezie, intensi ed aromatici. In bocca è originale, pieno ed asciutto. Denota un raro equilibrio laddove l’acidità ed i tannini si equivalgono e costituiscono un perfetto amalgama. Sorprendono l’eleganza ed i tannini di incredibile finezza e rotondità che avvolgono perfettamente il palato, dando una sensazione molto delicata. Grande persistenza aromatica finale. Cordelio è un esemplare di grande stoffa; un uvaggio armonico e possente, un vino strutturato e morbido, di estrema rotondità.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Abbinamenti consigliati: secondi di carne rossa in particolare arrosti, selvaggina e costate.

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Longevità: 10 anni.

Premi e Riconoscimenti: Bibenda: 4 Grappoli.

Formato bottiglia: 750 ml

Curtefranca Rosso DOC "Cordelio" 2012 - Castello Bonomi

€ 32,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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