Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Aligoté, Gamay 10%

Zona di produzione: Borgogna.

Produzione e Vinificazione: raccolta manuale delle uve, selezione dei soli migliori mosti di prima spremitura, fermentazione e presa di spuma secondo il metodo champenoise, affinamento in cantina per 12-18 mesi prima del degorgement e del dosaggio.

Descrizione: lo spumante presenta una delicata effervescenza e un perlage fine e ha un colore giallo dorato. Al naso si avvertono sentori di panetteria e delicati profumi di fiori bianchi. In bocca è fruttato e armonico con note agrumate e di frutti esotici, particolarmente di lychee.

Grado alcolico: 12 % Vol.

Abbinamenti consigliati: come aperitivo, con formaggi a pasta dura o con piatti di pollo cremosi.

Temperatura di servizio: 7-8 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Riconoscimenti: Wine Spectator: 90/100, Le Guide Hachette des Vines: 2 su 3.

Crémant de Bourgogne AOC Brut "Grande Cuvée" - Veuve Ambal

€ 16,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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