Vitigni: Biancolella 70% ; Falanghina 30%
Zona di produzione: Ravello (SA). Terreno di tipo vulcanico.
Produzione: criomacerazione in silos refrigerati, pressatura soffice, fermentazione sotto controllo termico. Affinamento: permanenza in acciaio per 3 mesi su fecce fini.
Descrizione: è un vino esaltante con spiccate caratteristiche, da un bouquet complesso in cui predominano note floreali e di frutta esotica, al palato giustamente fresco. Ha un profumo delicato e gradevole tipico delle uve della Costa d’Amalfi.
Gradazione alcolica: 13,5 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Premi e Riconoscimenti: Gambero Rosso 2019: Tre Bicchieri ; Veronelli 2020: 3 Stelle (Ottimo) ; Concorso Enologico Internazionale Selezione del Sindaco 2017: Medaglia d'Argento.
Formato bottiglia: 750 ml
€ 16,00Prezzo