DODICI CASTELLI è un prodotto denso armoniosamente equilibrato, dal sapore tendente al dolce. Il suo gusto dolce/fruttato lo rende squisito e molto apprezzato.

 

Produttore: Acetaia Castelli Az. Agr. di lotti Andrea.

Zona di produzione: Rio Saliceto (RE) - Italia.

Ingredienti: mosto d’uva Lambrusco, cotto a fuoco diretto e invecchiato in botticelle di legni diversi, aceto di vino. Prodotto completamente naturale non contiene coloranti, conservanti e addensanti. Non contiene solfiti aggiunti.

Caratteristiche chimico/fisiche: Acidità: ≥ 5% - Densità: 1,32
Shelf life: altamente conservabile (10 anni).
Descrizione: colore bruno intenso, limpido, brillante. Prufumo persistente, dolce  e poco acetico. Sapore agrodolce, equilibrato e fruttato.
Abbinamenti consigliati: in cucina si abbina perfettamente a crudo sui carpacci di carne o di pesce. Ideale per filetti di manzo, formaggi stagionati o sui frutti di bosco. Adatto come digestivo.

Formato bottiglia: 10 cl

Contiene naturalmente solfiti

Condimento Balsamico "Dodici Castelli" - Acetaia Castelli c/ast

€ 23,00Prezzo