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Produttore: Artemisia liquori e dolci (AQ) - Italia.

 

Colomba artigianale  con gocce di cioccolato fondente, al latte e bianco e ricoperta con glassa di mandorle e granella di zucchero. Viene utilizzato cioccolato belga di altissima qualità, i tre cioccolati si fondono in un mix di sapori unico.  Inoltre la doppia lievitazione dell’impasto, insieme alla sapiente lavorazione manuale dei pasticceri di Artemisia, regalano una grande morbidezza. Nonutima la totale assenza di conservanti  permette di ottenere un prodotto di altissima qualità, genuino e facilmente digeribile.

 

Peso netto

1000g

Imballo

Sacchetto in tessuto

 

Lievitazione naturale

I prodotti lievitati naturalmente e quelli coadiuvati dal lievito di birra differiscono nettamente per aspetto consistenza e sapore. L’utilizzo del lievito naturale conferisce alle nostre creazioni caratteristiche inconfondibili, di alto pregio e d’ineguagliabile gusto.

 

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", scorze di arancia candita 15% ( scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero, aroma naturale ), burro, acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito madre di farina di grano tenero in polvere, glutine di grano , latte scremato in polvere, sale, aromi.

 

Ingredienti glassa: zucchero, albume d'uovo, mandorle, farina di mais, semola di grano tenero.

Possibili tracce soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

 

Ricerca e lavorazione d'ingredienti di prima scelta

La mission di Artemisia Pasticceria è sempre stata la ricerca e la lavorazione d’ingredienti di prima scelta. L’impiego di macchinari moderni e costantemente aggiornati li aiuta nell’obiettivo, ma il cuore pulsante dell’azienda è costituito dalle persone.

Il clima sereno e collaborativo, fatto di rispetto reciproco e di valori condivisi, consentono ad Artemisia di mantenere intatte le sue origini: un’azienda artigianale a carattere familiare che coopera quotidianamente per un progetto di qualità a tutto campo.

Colomba artigianale ai tre cioccolati 1 kg - Artemisia

€ 30,00Prezzo
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