Vitigno: Pignoletto 100%

Zona di produzione: Monte San Pietro (BO)

Vinificazione: tradizionale in bianco.

Descrizione: di colore giallo paglierino, luminoso e brillante, al naso alterna frutti e fiori a rimandi minerali: si avvertono evidenti profumi di mela e pera seguiti da note di ananas, mango e melone, mentre tra i fiori si riconoscono il biancospino, la ginestra e il mughetto con un sottofondo di erbe aromatiche. In bocca è intenso e persistente, ha buona freschezza e sapidità ed è caldo e fruttato.

Grado alcolico: 13% Vol.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti all'italiana, spaghetti alle vongole senza pomodoro, tortellini in brodo di cappone, anolini di Piacenza, tortelloni ripieni di ricotta, ravioli al vapore, pollo al curry con spaghetti di riso, insalata di pollo, uova, spiedini di pesce con calamari e totani, branzino al forno, rombo al forno con patate, sushi e maki, pizza, salumi, formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 12-13 °C

Formato bottiglia: 750 ml

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€ 15,00Prezzo

    p.iva 03371481205

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