Vitigno: Gaglioppo 100%
Zona di produzione: Cirò Marina (KR).
Vinificazione: vinificazione delle uve gaglioppo raccolte in modo precoce, assenza di macerazione, pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata a 18 °C al fine di preservare i profumi e la fragranza per la futura fase di dell’imbottigliamento.
Descrizione: di colore rosa cerasuolo chiaro, al naso evidenzia aromi fruttati di fragolina di bosco e marasca. Al palato è caldo, fresco e sapido con una discreta persistenza.
Grado alcolico: 13,50% Vol.
Abbinamenti consigliati: passato di verdure, caponata di melanzane, insalata niçoise, pizza 4 stagioni, braciola di maiale alla griglia.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Curiosità: si narra che nell’antica Grecia questo vino veniva apprezzato ed offerto come premio ai valorosi vincitori delle olimpiadi.
Formato bottiglia: 750 ml
€ 12,00Prezzo