Produttore: Patrick Soutiran - Ambonnay - Francia.

Vitigno: Pinot Noir di Ambonnay 100%, di cui il 20% proveniente da vini di riserva delle migliori annate precedenti.

Zona di produzione: Ambonnay (Marna, Grand Est).

Descrizione: di colore giallo paglierino scintillante, ha un perlage finissimo e persistente. Al naso profuma di crosta di pane, di gesso, di cedro candito, di fiori bianchi, di miele di acacia e di polvere da sparo. Al palato ha una buona struttura, è rotondo, cremoso, equilibrato e ricco di aromi di frutta a bacca nera. E' molto lungo e persistente.

Dosaggio: 13 g/l

Abbinamenti consigliati: ideale per gli amanti del Pinot Noir, è molto apprezzato come aperitivo. Può accompagnare primi piatti oppure secondi piatti come carni bianche e pesce, anche salsati.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Longevità: almeno 36 mesi, durante i quali andrà ampliando la gamma dei profumi.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Gran Cru - Patrick Soutiran

€ 47,00Prezzo