In occasione del suo centenario, la Maison Canard-Duchêne ha creato l'eccezionale cuvée Charles VII come tributo alla storia reale della regione dello Champagne. La raffinata bottiglia con una forma esclusiva contiene un blend composto principalmente da Grands e Premiers Crus.
 
Charles VII Brut Blanc de Noirs è stato definito dallo Chef de Cave Laurent Fédou come «uno Champagne generoso e robusto che offre la profondità della maturità pur mantenendo un magnifico equilibrio.»
 
Produttore: Canard Duchêne - Ludes - Dipartimento della Marna - Francia.
Vitigni: Pinot Noir 100% Le uve provengono da comuni classificati Premier Cru tra cui Mailly e Bouzy.
Zona di produzione: Montagna di Reims.
Produzione: L'uso del Pinot Noir con un affinamento minimo di 4 anni sui lieviti conferisce alla cuvée struttura e ricchezza. Vini di riserva: 50%. Residuo zuccherino: 7 g/l
Descrizione:  di colore giallo dorato, ha un perlage fine e persistente. Al naso è intenso e complesso con note speziate e al palato ha una bella maturità rivelata attraverso aromi di frutta candita e leggermente cotta e pere succulente. Uno Champagne di grande finezza, rotondo e generoso.
Abbinamenti consigliati: risotto cremoso con animelle di vitello e funghi. Foie gras tostato con frutta fresca tostata al miele. Un ricco formaggio al tartufo.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Calice consigliato: Lehmann Glass Grand Champagne.
Gradazione alcolica: 12 % Vol.
Riconoscimenti: International Wine Challenge 2021: Gold.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.