top of page

Produttore: Gruppo Alliance Champagne - Reims - Francia.

Vitigni: Pinot Noir 44% di cui il 16% di vino rosso, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 23%. Vini di riserva: dal 25 al 35%.

Zona di produzione: Reims. "I vigneti coltivati ​​dai nostri vignaioli coprono 2.400 ha sparsi su sessanta crus, cioè 60 villaggi in tutta la zona dello Champagne: che mosaico! È in questa vasta gamma di siti in Champagne che il nostro enologo riunisce le diverse tonalità attraverso un attento assemblaggio, creando una cuvée eterea che seduce gli amanti di Jacquart."

Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche inox termoregolate. Malolattica svolta. Affinamento minimo di 3 anni in bottiglia sui lieviti e di 3 mesi in cantina dopo il degorgiamento. Dosaggio: 9-10 g/l

Descrizione: di colore rosa salmone con perlage fine e persistente, al naso ha note fruttate come le fragoline di bosco, la pesca e il ribes e note fiorite come i fiori di sambuco. In bocca si avvertono note succose di frutta fresca, principalmente di fragola. Finale abbastanza lungo, minerale e fresco.

Abbinamenti consigliati: come aperitivo, con antipasti, con piatti di mare mediamente strutturati come l'aragosta, l'orata alla brace o il sushi, pollo con patate dolci al forno, carré d'agnello, uova di quaglia.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Riconoscimenti: Mondus Vini 2022: Gold.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Champagne AOC Brut Rosé "Mosaïque" - Jacquart c.a.

€ 59,00Prezzo
    bottom of page