Produttore: Conte Alain Couvreur - Prouilly - Francia.
Vitigno: Chardonnay  100% 
Zona di produzione: i vigneti di Chardonnay sono situati ad Unchair, villaggio che dista 11 chilometri da Prouilly (Montagne de Reims). Le vigne hanno 30 anni di età.
Vinificazione: vinificato al 70% in acciaio inox al 30% in barrique. Malolattica svolta. Assemblaggio: 60% vini dell'ultima annata, 30% della penultima annata e 10% vini di riserva. Dosage 7 g/l.
Descrizione: di color oro brillante, ha un perlage fine e persistente. Al naso è delicato e fine con aromi fruttati in molteplici sfumature, dagli agrumi alla mela. Al palato è cremoso e rinfrescante, capace di mostrare i muscoli pur mantenendo intatta l’innata eleganza. 
Abbinamenti consigliati: aperitivi, frutti di mare, pesce, pasticci.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.