Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo biologico.

Zona di produzione: Tortoreto (TE)

Produzione: raccolta manuale in cassette, pigiatura non molto energica per rispettare l'integrità degli acini, pressatura soffice dei grappoli, decantazione del mosto ottenuto e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura di 22 °C. Segue una maturazione di 6 mesi in acciaio e di 3 mesi in bottiglia. Non filtrato.

Descrizione: di colore ramato, al naso esprime note fragranti di ciliegia, lampone, piccoli frutti rossi e leggere note floreali. Al palato è secco, ha un buon corpo e un bouquet piacevolmente fruttato con belle freschezza e buona persistenza.

Grado alcolico: 12,5 % Vol.

Abbinamenti consigliati: primi di mare, preparazioni di mare in umido come il brodetto di pesce abruzzese, taglieri di salumi, carni bianche arrosto o allo spiedo, formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Giusi" - Tenuta Terraviva BIOLOGICO

€ 12,00Prezzo

    p.iva 03371481205

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