<<Una pumpkin ale all’americana ma buona come una torta di zucca all’italiana >>

 

Stile: Pumpkin Ale

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucca (17% sul prodotto), miscela di spezie in porzione variabile, luppolo, zucchero, lievito

Descrizione: bel colore giallo aranciato carico, proprio come la polpa della zucca, e con una schiuma corposa fine e persistente dai riflessi arancio. I profumi, mano a mano che la birra aumenta la sua temperatura, si spostano dal cereale al fruttato: quest’ultimo derivante dalla polpa di zucca usata nel produrla e da piccoli sentori di mandarino appena sbucciato. Al gusto, quello che all’olfatto rimane come un rumore di fondo, spicca più facilmente: l’agrumato si fonde, dunque, bene con i sentori di zucca conferendo alla birra una freschezza che si equilibra con la dolcezza tipica delle Pumpkin Ale ma anche di certe torte di italica memoria.

Note gustative : torta di zucca-rustico-cereale-

Grado alcolico: 7% Vol.

Abbinamenti consigliati: ravioli e primi piatti di zucca, selvaggina con cotture delicate, dolci alla zucca e secchi, amaretti.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Formato: 330 ml

Birra Zucca Bottiglia 330 ml - Baladin

€ 4,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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