<< Armonia di luppoli per una IPA tutta italiana che lascia la bocca pulita e appagata >>
 
Produttore: Birrificio Baladin S.s. - Piozzo (CN) - Italia.
Stile: India Pale Ale (IPA) all’italiana.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Descrizione: di colore ambrato brillante con schiuma bianca. Al naso, evidenti note agrumate di mandarino unite a sentori di melone e mango. In bocca risulta evidente la particolare rilettura delle classiche IPA inglesi dove il ceppo di lievito selezionato e coltivato nel birrificio ne determina l’imprinting assolutamente Baladin. Una birra sorprendentemente beverina che lascia la bocca pulita e appagata, grazie alla sua equilibrata amaricatura e all’armonia tra i luppoli usati. 
Note degustative: Luppolo -  Agrumato  - Amaro.
Abbinamenti consigliati: si beve bene e si accompagna a piatti semplici a seconda della propria predisposizione ad abbinare i toni amaricati in accostamento o per contrasto. Un buon suggerimento potrebbe essere di gustarla con carni alla brace, hamburger o, in generale, street food.
Temperatura di servizio: 8-10 °C 
Gradazione alcolica: 5,5 % Vol.
Formato: 33 cl